汉堡培训班

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授课学校: 郑州优客轩餐饮培训学校

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课程介绍发布日期：03-26

汉堡是现代年轻人和儿童喜欢的食物，在餐饮行业也隶属于快餐行列，加工比较便捷，快速省时，有时候也是白领们的早餐选择。蔬菜和肉饼的合理搭配，方便快捷、能够提供人体必需的的碳水化合物、脂肪、蛋白质、味道还好吃。

培训项目炸鸡汉堡
培训费用炸鸡汉堡学费1200元5-7天（视个人情况而定，学会为止）
香辣中翅、香辣翅根、新奥尔良中翅、新奥尔良翅根、无骨鸡柳、香酥鸡块、劲爆鸡米花
汉堡：巨无霸汉堡、至尊鲜虾堡、鸡柳汉堡、牛肉汉堡、猪肉汉堡、火腿汉堡、超级汉堡
鸡蛋牛肉煲、芝士鲜虾堡
西点：炸薯条、香辣串、骨肉相连、麻辣串、苹果圈、洋葱圈、炸香蕉
加800即可学习特色主餐：咖喱鸡排饭、照烧鸡排饭、和风咖喱鸡块饭、脆皮照烧鸡肉饭
培训内容1.专业老师理论讲解，并现场演示
2.炸鸡粉、面包糠、腌粉等原料认识；炸炉、恒温箱等设备认识和使用方法。
3.鸡翅、鸡块、鸡柳等腌制方法。
4.炸鸡翅、香酥鸡块、无骨鸡柳等炸鸡系列整个操作工艺流程。
5.各种汉堡的制作方法及工艺流程。
6.各种调料的认识及采购信息；
上课时间随到随学，一对一授课，上午8：30-12：00;下午2：30-5：00，提供食宿。

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