合肥金凌美食学校开设合肥西点创业培训班课程，帮助学员掌握面包、咖啡、蛋糕、酥饼、月饼等等专业技能，专业的指导，学习开店技巧，帮助学员成功创业。
甜吐司、甜方包、杂粮方包、全麦方包、红豆吐司、豆沙土司、肉松吐司、提子吐司、椰蓉吐司、白切片、红豆切片、花式面包、豆沙圈、菠萝包、果仁排包、海盗船、肉松棒、芝士棒、鸟巢、椰蓉花、葱油火腿包、迷你披萨、墨西哥、咸排包、培根芝士条、八字包、毛毛虫、热狗兄弟、肉松卷、辫子包、芝麻板栗饼、鲜奶包
1、戚风蛋糕：蛋糕胚、蓝莓包、花式方蛋糕、提子卷、香葱卷、肉松卷、虎皮卷、铜锣烧、法国卷、仙贝、红豆天使蛋糕、豹纹卷、草莓卷
2、海绵蛋糕：黄金海绵蛋糕、枣泥蛋糕、黑美人、无水蛋糕、模具蛋糕、脆皮蛋糕、无水香蕉蛋糕
3、重油蛋糕：哈雷杯、奶油蛋糕、草子糕、鲜香蕉蛋糕
桃酥、甜曲奇、巧克力曲奇、咸曲奇、花生酥排、赛米特、全麦黑芝麻、芝麻酥条、瓜子瓦片、芝麻薄饼、手指饼干、葡萄（瓜仁）饼干、花生酥、绿豆糕、黄金脆饼、丹麦曲奇、泡芙、玛格丽特、蛋挞、泡芙、老婆饼
苏式月饼、广式月饼、酥皮月饼、蛋黄月饼、凤梨、哈密瓜、椒盐月饼
提拉米苏、原味慕斯、芒果牛奶慕斯、蓝莓乳酪慕斯、红豆绿茶慕斯
花式咖啡、热咖、冰咖、意式浓缩、各式单品
西点专业现在受到年轻人的热捧，国家也急需这样一批年轻并且有技术的人才，尤其是初、高中生，毕业后不想再继续深造，但又没有技术，长沙金凌美食培训学校专门为新一代年轻人打造一个平台，不但教您技术，还教您如何开店，包就业。西点师已成为高薪群体，收入堪比白领一族，高薪却不忙碌，工作如同游戏，充满了乐趣和艺术感，西点师就是一位艺术家，制作出好看又好吃的美食，受到大众的热捧。
以培养面包房、饼屋、蛋糕房行政店长为目标，重点传西式糕点、蛋糕裱花制作流程，通过系统学习，使学生掌握烘焙知识，了解各种烘焙原料的性质、产地、鉴别保管及加工，熟练掌握各种蛋糕裱花、糕点制作技法，了解专业理论知识，精通各式新潮西式名点制作，熟悉店面管理和设计知识，逐步把学生培养成既有专业知识，又具备精湛技艺和店堂管理的复合型人才。
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