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重庆鸡公煲

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授课学校: 合肥金凌美食学校

教学点: 1 个

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课程介绍 发布日期:07-04
合肥重庆鸡公煲培训

合肥金凌美食学校开设合肥重庆鸡公煲培训课程,重庆鸡公煲是非常知名的特色小吃,深受人们的喜爱,学校帮助学员掌握重庆鸡公煲的制作方法以及开店技巧。

课程简介
  “重庆鸡公煲”开业至今,获得无数食客的青睐,被评选为上海十大名小吃的它是香港游客口中“不吃枉来大上海”的名店。如今,“重庆鸡公煲”在上海已有近90家分店。1.8斤的生态鸡,多一两嫌多,少一两嫌少,至于其中原因,只怕是秘而不宣的。这煲吃到最后加点汤就能涮火锅,料也便宜到底了,难得的是在90家分店都能随时体验款款美味,口味都是一样“赞”。
秘方调料
  早在清朝中期,巴蜀群山里因盛产各种香料,就在当地流传着一种秘制麻辣土方,据说其配方用于干锅炒料,可使锅仔的余香三日不绝。重庆鸡公煲的秘方起源于川菜,但其已经过改良,它采用了大蒜,草果,白寇,丁香,沙仁,豆寇,桂圆,大料,姜,葱,秸梗,香叶,枸杞,枣,盐,味精,胡椒粉,鸡精等几十种上乘健康调味品,用独家炒作方式调配而成,迎合了更广泛人群的口味。
六大优势
  1、16年餐饮培训经验,全国4大校区
  2、国家级大师领衔任教,专业精修教师全程指导
  3、按需定制,签约教学,学时不限,学会为止
  4、二分理论,八分实践,注重实践动手能力
  5、提供全程经营指导,助学员零风险创业
  6、外地学员统一安排食宿

以上就是觅学网作机构:合肥金凌美食,为大家整理合肥重庆鸡公煲培训课程,为学员提供前沿、专业的教学资讯。

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