• 港焙烘焙亲自教学指导
  • 开店支持,创业、就业成功率更高
  • 小班教学,确保每一位学员掌握所学
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杭州英式翻糖甜品培训

开班时间: 滚动开班

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授课学校: 杭州港焙西点烘焙培训学校

教学点: 1 个

已关注: 1 人

课程介绍 发布日期:10-25
杭州英式翻糖甜品培训班有行业优秀导师亲自教学指导,小班教学,包教包会,确保每一位学员掌握所学。


课程安排
  课时
  皇家翻糖理论知识;翻糖发展史的讲解;各种翻糖工具的认识,糖皮的选材与制作;英式翻糖霜的制作、烤制磅蛋糕;各种奶油霜的认识了解;制作美式奶油霜夹馅
  第二课时
  制作一款奢侈品主题蛋糕:学习口红、包包、眼影盒、蝴蝶结的制作方法
  第三课时
  制作花心:马蹄莲、波斯菊、毛茛、英式玫瑰、百合花、牡丹花
  第四课时
  马蹄莲、英式翻糖花的制作与练习
  第五课时
  波斯菊、毛茛、百合花的制作与练习
  第六课时
  高级牡丹、浆果、多肉、手工装饰小花、仿真树叶的制作与练习
  第七课时
  仿真人偶的五官、手脚的制作:分析脸部三庭五眼比例结构
  第八课时
  制作人体支架,分析身体比例结构
  第九课时
  开脸、头部整体色彩妆容制作
  第十课时
  人偶服装发饰制作;组装整体人偶
  第十一课时
  制作三款糖霜饼干;学习勾边、调色、填色技巧;制作两款卡通翻糖纸杯蛋糕
  第十二课时
  学习制作咖喱花(果冻花)
  第十三课时
  结业考核,确定主题,自由发挥
上课形式
  小班教学,定期开班,循环授课,时间不限,学会为止
港焙优势
  小班教学,包教包会,确保每一位学员掌握所学
  ◆小班教学,1-10人每班,课程结束须经过考试才可颁发毕业证或ACIC国际认证证书
  ◆三年内免费升级学习,学校研发新品免费分享
  ◆学习过程组织各种活动,安排到港焙各开店店和著名烘焙连锁企业参观实习,推荐就业
  烘焙行业优秀导师亲自教学指导
  ◆拥有外教教学,教授世界烘焙技术
  ◆师资力量均有10年左右经验
  ◆各位老师均有著名烘焙连锁企业带店经验
  同等价格,教学质量更优,服务更全
  ◆拥有完善的管理服务流程,学员对学校的满意率达百分之九十五以上
  ◆学校硬件卓越,设备场地均为同类学校最优
  ◆与国际烘焙教学标准同步的设备与原料、技术
  开店支持,创业、就业成功率更高
  ◆学员遍布全国各地,指导学员成功创业的店铺遍布全国各地
  ◆优秀学员推荐到著名烘焙连锁企业实习就业
  ◆专业研发团队定期研发新品,每季度免费升级新品
  ◆可为想开店学员提供设备、原料供货渠道

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