• 综合性大型餐饮培训机构
  • 拥有以研究和传授技术配方为核心的厨师团队
  • 提供餐饮项目管理、餐饮技术开发、技术培训、餐饮咨询
服务咨询热线

服务咨询热线400-888-4011

串串香培训

开班时间: 滚动开班

优惠价格: 请咨询

咨询电话: 400-888-4011

授课学校: 成都红景泰餐饮技能培训学校

教学点: 2 个

已关注: 1 人

课程介绍 发布日期:08-30
成都串串香培训
成都串串香培训优选红景泰餐饮,0保留传授串串香全套技术和配方,由餐饮名厨手把手教学,守护式指导,全程亲手操作,使学员快速掌握串串香制作技术,学习包吃住及材料。

串串香培训

课程简介
  串串香,起源于四川乐山,是四川地区特色传统小吃之一,也是草根美食众化的体现,它实际上是火锅的另一种形式,所以人们又往往称其为小火锅。
串串香培训流程
  1、调料、香料、油料的选择和应用。
  2、原材料的采购,及其降低原材料采购的方法和采购渠道。
  3、底料的炒制方法及保管技术。
  4、锅底油的配制及保管技术。
  5、红油的提炼。
  6、高汤的制作方法和保管。
  7、菜品的加工技术和保管。
  8、学会特殊肉质的加工处理。
  9、菜品的码味和保管。
  10、菜品的装盘和串签技术。
  11、兑锅技术和味型的调整。
  12、蘸碟的不同配制方法。
  13、学员享受3年内免费跟踪服务,终身技术升级服务。
就业方向
  本套串串香培训课程您学会之后,可以去美食小吃街,公司门口,商业步行街,工业区周边等地开个串串店。
红景泰学习优势
  1、无需任何经验,0基础7天轻松掌握
  2、风险低,流动摊位都合适
  3、新品不断推出,一次合作,终身免费学习新品,学完后赠送手册
  4、售后服务,免费提供原料,设备采购渠道,技木升级等一站式服务
开班详情

  课程学习时间:5-15天左右

  住宿安排:

  学习期间吃住均由学校提供
  授课方式:
  实操为主,理论为辅;先学后做,先易后难。一对一、手把手、全程亲手操作,守护式指导
  授课时间:
  滚动教学,随到随学,不限时间,也可根据学员情况灵活安排,学会为止。
  郑重承诺:
  毫无保留传授所有小吃的核心技术

更多培训课程,学习资讯,课程优惠,课程开班,学校地址等学校信息,请进入 成都红景泰餐饮技能培训学校网站详细了解,咨询电话:

你也可以留下你的联系方式,让课程老师跟你详细解答: 在线咨询

校区导航