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川味面食培训

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授课学校: 成都红景泰餐饮技能培训学校

教学点: 2 个

已关注: 1 人

课程介绍 发布日期:09-01
成都川味面食培训
成都川味面食培训由多年实战经验的专业师傅手把手教学,无保留传授川味面食制作技术,免费提供原料,让学员亲手操作,快速学会川味面食做法,学习提供吃住,不限学时,学会为止.
川味面食培训
课程介绍

  成都面食培训中心的技术人员潜心十余年面食培训,研究出口味奇特,开面馆,面味浓郁,口感筋道,色香诱人的成都面食培训,此面突破传统的加工工艺,制作更先进。
  【红景泰】教您怎么开面馆
  学会核心技术才是硬道理,无需受控,降低投资,降低投资风险是开端的首选路径。
  操作简单:无需任何经验,标准化流程,师傅守护式教学,全套技术和经验毫无保留传授让您轻松做生意!
  出餐快:3-5分钟出餐,翻台率高,是名副其实的快餐。
  本小利高:面条在餐饮行业里属于超低的种类,只需要1.1—2.4元的就赚钱。
  受众人群广:老少皆宜,庞大客源。非常适宜于上班族和生活节奏较快人群的早餐、中餐、晚餐均可消费,也是流动人口在外就餐的理想选择。
  灵活:面馆开在哪里都可以,车站,医院,公司,市场附近,小区门口都可选择。
  投资灵活:根据个人情况几种培训方案任挑选,免费帮您规划设计,帮您准确定位,助您无忧!

培训方案

  方案一:
  (1)宜宾燃面(2)红烧牛肉面(3)红烧排骨面(4)红烧肥肠面(5)泡椒鸡杂面(6)川东炸酱面(7)生椒牛肉面(8)香菇炖鸡面(9)酸菜肉丝面(10)四川凉面
  赠送:抄手、酸辣粉
  方案二:
  (1)宜宾燃面(2)成都担担面(3)重庆小面(4)勾魂面(5)红烧牛肉面(6)金香排骨面【高档特色面】(7)红烧肥肠面(8)川东炸酱面(9)生椒牛肉面(10)回锅肉面(11)滋补炖鸡面(12)酸菜肉丝面(13)华星煎蛋面(14)姜鸭面(15)鸡丝凉面
  赠送:面条制作、炒饭、盖饭、抄手、酸辣粉

川味面食培训流程

  1、高汤的制作(高汤的原材料,高汤的材料配比,高汤熬制技巧)
  2、香料搭配(香料的鉴别,香料的选择,配置面食底料)
  3、原材料识别及加工(牛肉、肥肠、鳝鱼、花甲等材料的选择,去异味处理技巧)
  4、腌制码味制作方法(特殊材料的腌制码味技巧)
  5、秘制调料配制(秘制红油、秘制酱油的调配制作技术)
  6、学成后店面设计(店面技巧、店面布局、店面设计)
  7、核算(店面活动,搭配经营,促销策略)


红景泰学习优势

  1、无需任何经验,0基础轻松掌握
  2、风险低,流动摊位都合适
  3、新品不断推出,一次合作,终身免费学习新品,学完后赠送手册
  4、售后服务,免费提供原料,设备采购渠道,技木升级等一站式服务


开班详情

  课程学习时间:5-15天左右
  住宿安排
  学习期间吃住均由学校提供
  授课方式
  实操为主,理论为辅;先学后做,先易后难。一对一、手把手、全程亲手操作,守护式指导
  授课时间
  滚动教学,随到随学,不限时间,也可根据学员情况灵活安排,学会为止。
  郑重承诺
  毫无保留传授所有小吃的核心技术,享有售后指导和免费学习新品的权利。


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