川菜取材广泛，调味多变，菜式多样，口味清鲜醇浓并重，以善用麻辣调味著称，并以其别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味，融会了东南西北各方的特点，博采众家之长，善于吸收，善于创新，享誉中外。

  本套川菜培训课程您学会之后，可以去美食小吃街，公司门口，商业步行街，工业区周边等地开个川菜店。

  1、原材料的认识与选用。
  2、掌握掂锅的方法。
  3、菜品的基本刀法和处理方法。
  4、所学品种炒制方法。
  5、掌握炒制过程中的火候
  6、成品的装盘和摆盘
  7、原材料的保管。
  8、学员享受3年内免费跟踪服务，终身技术升级服务

  1、无需任何经验，0基础轻松掌握
  2、风险低，流动摊位都合适
  3、新品不断推出，一次合作，终身免费学习新品，学完后赠送手册
  4、售后服务，免费提供原料，设备采购渠道,技木升级等一站式服务

  课程学习时间：5-15天左右
  住宿安排：
  学习期间吃住均由学校提供
  授课方式：
  实操为主，理论为辅；先学后做，先易后难。一对一、手把手、全程亲手操作，守护式指导
  授课时间：
  滚动教学，随到随学，不限时间，也可根据学员情况灵活安排，学会为止。
  郑重承诺：
  毫无保留传授所有小吃的核心技术，享有售后指导和免费学习新品的权利。