港式甜品是香港潮流美食的代表，源起于广东饮食中传统的"糖水"，经港人创新而自成一派。既有历史的传承，也是西化与创新的产物。用新鲜水果，牛奶，和各种优质材料做成卖相和口味皆佳的甜品，港式甜品的特色便在于对水果滋味的把握。港式甜品是中西糖水结合的产物，经过多次演变而成，其中的代表莫过于杨枝甘露。 学港式甜品的就业方向

Obtain employment direction

连锁甜品店当甜品师

连锁酒店里当甜品师

自己创业开店

课程内容丰富，教学过程不枯燥

The course is rich in content

港式甜品的学习内容

凉粉系列:椰汁凉粉等；雪山系列:雪山黑珍珠等；小圆子系列:杂果小圆子等；饮料系列:西瓜冰；双皮奶系列:西贡双皮奶；泰国黑糯米系列:芒果白雪黑糯米甜甜;西米露系列:红豆沙西米露等;传统甜品系列:莲子红豆沙等；手磨豆腐花系列:红豆沙豆腐花；汤丸系列:红豆沙汤丸;养身炖品系列:南北杏雪耳炖木瓜等

满满的收获，满满的心情

Full of harvest, full of mood

01

掌握原料选购

了解港式甜品的基础知识，学习港式甜品的系统讲述与掌握港式甜品原料的选购

02

掌握加工的基本标准

掌握港式甜品的分类技术，掌握港式甜品食材的预加工与港式甜品加工的基本标准

03

掌握加工的工艺步骤

掌握港式甜品加工的工艺步骤与系列调味品及原料的货源渠道

04

掌握店面经营管理

港式甜品经营定价原则与经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理

四大技术支持，多方位服务

Four major technical support

一对一指导

专业的老师，一对一的教你开店技术，开店方案

店面设计

根据店面选址和特点，切实的指导店面招牌的设计

菜单设计

根据学员的店面主题，多面的指导个性化菜单设计

免费技术升级

终身免费技术升级，学员信息数据管理技术支持

环境舒心，学得更EASY

The environment comfortable

实训室

大厅

接待区域

实训室