灌汤包一直都是比较受欢迎的特色小吃之一，食为先的灌汤包培训项目从选材到制作，每一个细节都非常讲究，食为先也先后帮助学员实现了快点创业的梦想。

课程优势

  1.食为先经过多年的积累，调制出比较有竞争力的馅料，市场认可度非常高；
  2.主打有特色的鲜肉灌汤包产品，皮薄汤多，蒸出来的产品一抖一抖很有感觉，可以先用吸管吸汤再吃馅和皮；
  3.食为先灌汤包这个项目，从选面到揉面、再做皮冻、蒸制等每一个细节特别考究，如果要是老师不提示操作细节，学员是很难做出持续稳定的汤包出来，我们的老师全部都会讲透讲到位；
  4.灌汤包的汤汁内含有皮冻，哪怕是盐、肉、调料等的比配也是精准到克数，不像传统做法凭感觉来加料，口味不稳定，学员开店简单易学
  5.已有众多的学员学成开店，我们也在不断的实践中积累了很多的经验；

项目实操

  1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别；
  2.传授醒面、揉面、擀皮、捏花的技巧；
  3.面点制作基本手法和调制汤汁以及蒸制火候把握；
  4.传授各种口味馅料的调味方法；
  5.原料采购、存放、保鲜技术；
  6.系统了解开店知识，如何选址、、装修、服务、管理、采购、盈利模式，并定期开设餐饮选址及盈利模式策略提升班助你成功创业！

上海食为先小吃在全国设有数十家教学中心，提供了100余个小吃培训项目，多年的行业师傅手把手实操教学，同时食为先还为计划开店创业的学员提供了系列的开店指导和服务。