章鱼小丸子皮酥肉嫩、味美价廉，是受到普遍欢迎的风味小吃之一，食为先提供了全套的章鱼小丸子制作工艺以及正宗的配方，同时还为学员提供了系列开店指导服务，助力学员轻松实现开店创业。

贴心服务

  1.低风险，可先试吃，先来现场考察，预约试吃，满意后再报名学习；
  2.一性次缴费，中途不收任何费用；
  3.签订书面协议盖上公章，具有法律效力，有利于学员在报名后获得相关权利；
  4.学习不合格的学员，可以申请反复学习，直到学会满意为止；
  5.学员享有对老师的投诉权，所有客学员对老师不满意都可以向总部投诉，有利于每个学员利益不受损失；

章鱼小丸子介绍

  章鱼小丸子又称章鱼烧，成份主要是章鱼、章鱼烧粉、柴鱼片、海苔、沙拉酱、章鱼烧酱等。起源于大正年代，素有皮酥肉嫩、味美价廉之特点，是日本家喻户晓的国粹小吃。后来，章鱼小丸子在东南亚各地区流行起来，成为各地区的新兴食品之一。

项目实操

  1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别；烧粉，清水，鸡蛋的比例调和；
  2.鲜章鱼的处理；章鱼烧专用煎炉的运用；
  3.煎章鱼小丸子的翻动技巧；
  4.章鱼小丸子的各种配料调料的处理方法；原料采购、存放、保鲜技术；
  5.系统了解开店知识，如何选址、、装修、服务、管理、采购、盈利模式，并定期开设餐饮选址及盈利模式策略提升班助你成功创业！

上海食为先小吃在全国设有数十家教学中心，提供了100余个小吃培训项目，多年的行业师傅手把手实操教学，同时食为先还为计划开店创业的学员提供了系列的开店指导和服务。