食为先专注小吃餐饮培训多年，学员在食为先报班学习卤粉培训，不仅能学到核心的制作技术，我们还提供免费的技术指导和升级支持，签约培训，有利于学员的利益不受损。

课程特色

  理论学习：
  1.小吃店开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
  2.衡阳卤粉制作技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
  3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。
  示范讲解：
  1.专业老师手把手的实战示范，讲解衡阳卤粉的制作技术。
  2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
  自我实践：
  1.衡阳卤粉原材料的准备，老师旁边检查指导。
  2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
  3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

项目实操

  1.卤牛肉粉、卤肥肠粉、净卤粉的制作；
  2.鸡蛋卤粉、卤猪肉粉、卤猪杂粉的制作；
  3.凉拌黄瓜、凉拌海带、各类小菜等的制作，各类配菜的准备和搭配的技巧；
  4.系统了解开店知识，如何选址、、装修、服务、管理、采购、盈利模式，并定期开设餐饮选址及盈利模式策略提升班助你成功创业！

上海食为先小吃在全国设有数十家教学中心，提供了100余个小吃培训项目，多年的行业师傅手把手实操教学，同时食为先还为计划开店创业的学员提供了系列的开店指导和服务。