食为先在传统毛血旺做法上进行了改良和创新，学员在食为先报班参加快餐培训，我们会有专业的团队长期提供技术升级，同时还会传授学员系统的开店经营技巧，帮助学员轻松创业。

课程特色

  1.食为先对传统的毛血旺快餐进行了改良和创新，将其汤汁红亮、麻辣鲜香、味浓味厚的特点不断发扬光大。
  2.毛血旺快餐取料广泛，就地取材，原料、辅材随时都可以在当地买到，既能保持新鲜又能降低成本。
  3.毛血旺快餐投资小，回报快，不需要高技能，所面向的消费群体又是广范的，只要能坚持，调整好心态，几乎是零风险。
  4.毛血旺快餐消费群体庞大；目前我们的消费主流群体以年轻人为主，适合各式的人群。中老年人，小朋友，也照样是我们庞大的消费群体。
  5.无论店面大小也可经营，搭配其它家常菜店产品更加更富，生意更为火爆，而且毛血旺快餐特别适合中小创业者，它技术好掌握，可操作性强，经营灵活。

课程大纲

  理论学习：
  1.快餐店开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
  2.毛血旺技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
  3.快餐小吃店店铺经营小技巧，轻松创造财富。
  示范讲解：
  1.专业老师手把手的实战示范，讲解正宗的毛血旺制作技术。
  2.老师实践操作中带领考生回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
  自我实践：
  1.毛血旺的原材料准备，老师旁边检查指导。
  2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
  3.学员自我思索，老师引导，熟透毛血旺的全套操作流程。

上海食为先小吃在全国设有数十家教学中心，提供了100余个小吃培训项目，多年的行业师傅手把手实操教学，同时食为先还为计划开店创业的学员提供了系列的开店指导和服务。