铁板鱿鱼属于一道很受欢迎的夜宵烧烤美食，食为先掌握了铁板鱿鱼核心的制作技术，专业的教学团队为学员提供长期的技术更新支持，全国数十家分校同时开课，欢迎了解。

课程特色

  1.铁板鱿鱼的主要核心技术是铁板酱料的调制，与肉类原料的关键性腌制处理；
  2.食为先铁板鱿鱼专用酱口味独特，再加上专业性肉制品特殊处理方法（不加入任何化学物品）；
  3.烹制后体型不收缩反而会变大，肉嫩弹牙，黄亮多汁，回味无穷，营养丰富、久吃不厌；
  4.食为先专注小吃实训很多年，培养了很多位推个小车就在外面叫卖铁板鱿鱼10元三串的学员，实战经验比较足；
  5.食为先的学员学习完之后会告诉其专业的鱿鱼进货渠道，比外面菜市场上的价位相对要便宜很多。

项目实操

  1.铁板烧的设备器具认识及维护；
  2.铁板鱿鱼特色调味粉和美味飘香酱的配制及加工；
  3.铁板鱿鱼基本手法与技巧；
  4.鱿鱼的选择与切花等处理；原料采购、存放、保鲜技术；
  5.系统了解开店知识，如何选址、、装修、服务、管理、采购、盈利模式，并定期开设餐饮选址及盈利模式策略提升班助你成功创业！

上海食为先小吃在全国设有数十家教学中心，提供了100余个小吃培训项目，多年的行业师傅手把手实操教学，同时食为先还为计划开店创业的学员提供了系列的开店指导和服务。