上海食为先从事小吃培训多年，掌握了各种烧烤制作的核心技术，烤鸡脖属于其中很重欢迎的一项烧烤技术，我们全程都有的师傅手把手是实操训练，培训学员熟透每个操作细节。

烤鸡脖介绍

  烤鸡脖外表金黄，焦香诱人、吃起来外酥里嫩、非常有嚼劲，适于休闲、小吃，一边咂小酒、一边啃鸡脖、一边似有似无的闲聊，很放松很安闲也很享受，享受的就是这种骨里寻肉的妙趣，回味的就是留在嘴中久久不去的香气，余香缭绕，三月不知肉味。喜多多烤鸡脖是所有烤鸡脖产品中非常受欢迎的一款，备受不喜欢吃辣一族的青睐。

课程大纲

  理论学习：
  1.快餐店开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
  2.烤鸡脖技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
  3.快餐小吃店店铺经营小技巧，轻松创造财富。
  示范讲解：
  1.专业老师手把手的实战示范，讲解正宗的烤鸡脖制作技术。
  2.老师实践操作中带领考生回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
  自我实践：
  1.烤鸡脖的原材料准备，老师旁边检查指导。
  2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
  3.学员自我思索，老师引导，熟透烤鸡脖的全套操作流程。

课程特色

  食为先小吃培训学校潜心研制烤鸡脖多年，拥有整套的正宗烤鸡脖技术，烤出的鸡脖金黄诱人、香脆可口、而且吃着更过瘾，没有一点儿油腻感，倒是多了些香脆的感觉；鸡肉很嫩，进口后辣而不冲，咸中带鲜，直到将一丝肉吃完，鸡骨头仍是完完整整的，让人感觉物有所值。

上海食为先小吃在全国设有数十家教学中心，提供了100余个小吃培训项目，多年的行业师傅手把手实操教学，同时食为先还为计划开店创业的学员提供了系列的开店指导和服务。